30.7.14

Grissini de mostaza y parmesano [reto Bake the world]


Cuando el día 1 de julio recibí el correo de Virginia y Clara con la propuesta para el mes de julio y vi que el pan que nos invitaban a preparar eran unos "grissini" se dibujó una sonrisa enorme en mi cara y me dije a mi misma "este mes SI que participo :)".

Como si de brujería se tratara, había una receta de "grissini" esperando a ver la luz entre mis borradores a la que se le ha adelantado el momento de la verdad unas cuantas semanas. Y me alegro de que haya sido así. El reto Bake the World me fascina y, lamentablemente, no participo en el más a menudo por falta de tiempo pero este mes no se me escapa la oportunidad...¡es que parece haber sido hecha a mi medida!

28.7.14

Ensalada César de pollo


Que una servidora prepare una ensalada para sus hijos y que, no sólo, no se quejen (como es habitual) sino que me reconozcan que "está rica" (palabras textuales) es una hazaña sin precedentes en la historia de la República Independiente de Mi Casa.

Este gran clásico de la cocina internacional, está compuesto en su versión más básica por lechuga romana y trocitos de pan tostado aliñados (también conocidos como croutons - francés). Sin embargo, con el paso de los años, la ensalada César se ha ido versionando y admitiendo otros ingredientes que se consideran ya parte de ella.

21.7.14

I Encuentro de Bloggers Gastronómicos #FestivalVinoSomontano


Los días 1 y 2 de agosto serán testigo del I Encuentro de Bloggers Gastronómicos que se celebrará en Basbastro (Huesca) en el entorno del Festival Vino Somontano.

Una fabulosa iniciativa promovida por TuHuesca y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano con un programa repleto de actos creados para bloggers con el propósito de dar a conocer las posibilidades de Somontano y de los vinos de la Denominación de Origen.

                   Dosomotano