Llevo tiempo sin poder dedicarme al blog (al mío y a los vuestros) como me gustaría por falta de tiempo, ganas y energía, de modo que ha llegado el momento de colgar el cartel de "cerrado por vacaciones" y dedicarme a descansar cuerpo y mente.
Tenía la intención de dar salida a varias recetas que llevan ya tiempo esperando ser publicadas. No quería cerrar el chiringuito sin hacerlo pero ha habido cambio de planes y tendrán que aguantar un poquito más. Me vendrán fenomenal para esas épocas con sobrecarga de trabajo en que es complicado llegar a todo. Así no tengo que renunciar a seguir publicando.
Tenía la intención de dar salida a varias recetas que llevan ya tiempo esperando ser publicadas. No quería cerrar el chiringuito sin hacerlo pero ha habido cambio de planes y tendrán que aguantar un poquito más. Me vendrán fenomenal para esas épocas con sobrecarga de trabajo en que es complicado llegar a todo. Así no tengo que renunciar a seguir publicando.
No quiero irme sin dejaros una receta sencilla, rápida y de lo más refrescante. Estupenda para estas fechas y calores que nos acompañan y que lo seguirán haciendo durante muchas semanas.
Espero que os guste y os deleite, si no el paladar, al menos la vista.
Nos vemos en septiembre.
¡Feliz verano!
Necesitamos
- 3 hojas de gelatina neutra
- 850 grs de sandía (sin cáscara)
- 100 grs de azúcar glas
- Un manojo de hojas de menta (6-8 hojas aprox.)
Preparación
Hidratamos las hojas de gelatina en un cuenco con agua fría, durante 10 minutos.
Trituramos la sandía, la menta y el azúcar glas con la ayuda de una batidora hasta obtener su zumo. Agregamos las hojas de gelatina y removemos para que se integre bien.
Vertemos en un recipiente con tapa y lo guardamos en el congelador.
Para obtener el granizado, sacamos cada hora y rascamos la superficie con una cuchara metálica. Lo devolvemos al congelador y repetimos la operación hasta seis veces.
Fuente: Revista Caprabo "Sabor..."
Fuente: Revista Caprabo "Sabor..."
¡Qué bueno y fresquito, Carmen! Me gusta el toque de la menta.
ResponderEliminarCarmen la foto es preciosa, refrescante al 100%. bssss
ResponderEliminarQuerida Carmen,
ResponderEliminarHa sido un período intenso, lleno de recetas y retos, creo que te has merecido el descanso con creces. Espero y deseo que estas vacaciones te sirvan para desconectar y volver con muchas ganas para ofrecernos lo mejor de ti, como siempre haces.
Yo, de momento me he tomado una semana sabática, no se si la alargaré porque llevo entre manos algunos asuntos familiares que requieren de atención inmediata. De cualquier modo estaremos en contacto!
Me quedo con tu delicia de receta, refresca hasta las ideas.
Feliz verano querida
Un beso
Carmen, que suerte tener calorcito, por el Norte hace de pena.
ResponderEliminarLa foto muy bonita y refrescante.
Feliz verano.
Abrazos.
Nunca he echo granizados, desdee luego quebuena pinta tiene el tuyo y que bien que entran en verano..
ResponderEliminarbesos:D
hoysonrioalespejo.blogspot.com.es
Impresionante! esa fotito es que quita el sentio y dan ganas de ponerse a dar viajes al congelador para remover y remover y conseguir esta maravilla. Si no llega a ser porque estoy tan apática... tuve que comprar un nuevo frigo y por su culpa he tenido que reestructurar la cocina, así que lo tengo todo manga por hombro y tanta desorganización me desespera. En fin, que descanses mucho y que tengas un verano que te recarguen las pilas hasta la vuelta.
ResponderEliminarUn besote fuerte guapa!
Buenísimo para refrescarse y disfrutar a la vez Carmen, me encanta!!!
ResponderEliminarQue pases un verano estupendo, descanses y disfrutes y todos los problemillas de salud se arreglen divinamente.Nos vemos en Septiembre guapa!!!
qué bueno con el calor que hace uffff, feliz verano yo también cierro en agosto, besitos!!!!
ResponderEliminarque receta tan fresquita, estupenda para el verano :)
ResponderEliminarpues nada guapa, a descansar y desconectar. yo por ahora no puedo hacerlo, pero todo llegará. besazos y disfruta del verano!!!
Carmen, descansa y vuelve con nuevas ideas: siempre tan buenas.
ResponderEliminarFeliz verano,
Nani
Que tengas unas vacaciones estupendas Carmen, un besote enorme
ResponderEliminarMuchisimas gracias Carmen por esta receta tan ricay refrescante.
ResponderEliminarDisfruta de tu merecido descanso.
nos vemos a lavuelta.
Un abrazo guapa
Que tengas un estupendo verano, guapa!!! Descansa y desconecta de todo, que es sano para el cuerpo y la mente :)
ResponderEliminarNos vemos en septiembre!
Un beso grande :)
Mi niña, que granizado más rico para combatir el calor!! Tiene un color precioso, esa foto es una maravilla!! Pronto estaré por ahí, espero que el calor me de un poco de tregua para poder disfrutar de la capital del reino, ya luego me subo al norte que se estará más fresco!!
ResponderEliminarFelices vacaciones y hasta septiembre!!
Muaaaaa
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarCarmen, mi niña, a disfrutar de esas vacaciones para llegar con fuerzas renovadas.
ResponderEliminarEse granizado con que nos deja desde luego que tiene que ser superrefrescante
Besitos y que lo pases muy bien
que bueno con ese toque de menta
ResponderEliminarDisfruta del verano y relájate, nosotras nos quedamos disfrutando del granizado de sandía con el toque refrescante de la menta.
ResponderEliminarBesos.
Pues nada Carmen, a descansar y nos vemos a la vuelta ;). Felices vacaciones!!!
ResponderEliminarun rico granizado Carmen y ahora a descansar y nos vemos en septiembre
ResponderEliminarfeliz verano
beso
con lo rico que esta me encanta
ResponderEliminarMuy refrescante para los calores, aunque aquí no llegan. Yo lo hago de limón. Qué disfrutes mucho el veranito, Carmen. Por aquí te esperaremos con ansia. Besiños.
ResponderEliminarMuy rico el granizado, y que envidia!!! ¿vacaciones hasta septiembre?
ResponderEliminarbesos,
Uy Carmen, qué más quisiera yo. La vacaciones hasta septiembre son sólo del blog. Me quiero dedicar a cocinar sin tener que pensar en la foto de turno, en la entrada que escribir, etc. Disfrutar de la cocina al 100%. Las vacaciones del trabajo me viene en dos periodos, uno que comienza la semana que viene y otro de dos semanitas en agosto. Estas últimas nos vamos a la playa así que esa si que va a ser una desconexión total y absoluta.
EliminarEspero que tu también tengas algo planeado y que puedas descansar unos días.
Muchos besos y hasta septiembre.
Carmen
Riquisimo y refrescante!!! Feliz verano para ti también Carmen. Besos!!!
ResponderEliminarRico y fresquito!!
ResponderEliminarLa mezcla sandía/hierbabuena me encanta, es una delicia...
Besitos, ¡que disfrutes de las vacaciones!
Aurélie
¡¡guapísima!! ya casi empezamos a ver más "Cerrado por vacaciones" que recetas acabadas de hacer, pero cada uno se toma sus vacaciones bloggeriles cuando quiere...jajajaja, es lo bueno que tiene el blog, que hacemos las vacaciones tan largas como nos da la gana y cuando queremos...Bastante tenemos que ser políticamente correctos, con la familia, en el trabajo, con los vecinos, aquí hacemos lo que nos da la ganaaaaaaaaaaaaaaaaa..
ResponderEliminar¡Feliz Verano y Felices vacaciones!
Un besito
Disfruta del verano....yo me llevo esta receta y la hare con frutilla que no he visto sandia.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarPues que disfrutes y descanses! Yo también me llevo tu receta que por aquí hace mucho caloooooor!
ResponderEliminarUn besazo y hasta la vuelta
la receta un escandalo y más fresca imposible :) y tú pasalo genial y desconecta, así vuelves con las pilas cargadas :) un besazooooo
ResponderEliminarMe encanta este granizado. Felices vacaciones
ResponderEliminarHola
ResponderEliminarque granizado tan fresquito y colorido, me ha encantado, y de sandía buenísimo.Yo también cuelgo hoy el cartel de cerrado por vacaciones, ya tengo ganas también de relax y desconectar que las dos últimas semanas de trabajo están siendo horrorosas, así que ya toca preparar maletas y descansar.
Probaré tu granizado y hablamos este veranito
besos
Un granizado riquisimo, te deseo que pases unas felices vacaciones, nos vemos a la vuelta, besos
ResponderEliminarMe encanta!! Es tan refrescante. Me tomaba uno ahora mismito.
ResponderEliminarBesos
Mónica
Una foto preciosa y muy veraniega!!!Felices vacaciones!!!Bss
ResponderEliminarEn el momento que te escribo, a lo mejor ya estás de vacaciones, y tardas en leerlo. De todas formas, así lo tienes aquí para cuando vuelvas. Acabo de descubrir tu blog. Me ha gustado muchísimo, tienes unas recetas superapetecibles. Me he quedado boquiabierta con la del helado de fresa sin heladera, por ejemplo. Tan simple, tan bueno y tan fácil(yo tampoco tengo heladera).
ResponderEliminarNo me enrollo más. Sólo decirte que me tienes de seguidora y que tengas buenas vacaciones. Saludos.
Bien fresquito es una delicia! Nos quedamos por aquí!
ResponderEliminarhttp://juegodesabores.blogspot.com.es/
Llegó tu turno para descansar, o al menos desconectar, pero de verdad. Nada de redes sociales, ni en el ordenador ni el móvil, se acabó hasta septiembre. Ahora hay que aprovechar para hacer vida social, esa que tanto nos llena y nos enriquece como personas. El blog seguirá estando ahí, y lo mismo quienes te siguen. ¡Cuenta conmigo, eh! Lo peor es haber tenido que cambiar de planes y anticipar las cosas.
ResponderEliminar¡Menudo "planazo" el de la foto! Has captado la esencia del sorbete estupendamente. Lo más llamativo es que lleve gelatina.
Disfruta y disfrutad lo más posible.
Un beso muuuuuy gordo.
¡Muaaac!
La sandía no es una fruta que me apasione pero así granizada con ese toque de menta tiene que estar mmmmmmmm... ideal para estos calores!
ResponderEliminarQue pases un feliz verano, hasta la vuelta!
Un beso
¡¡¡FELICIDADES!!!. Entiendo perfectamente lo que es no llegar a todo, porque el blog absorbe muchísimo tiempo. Yo llevo una temporada que no consigo entrar a saludar a los blog amigos. también estoy agotada, aunque a mi me quedan todavía 15 días para las vacaciones.
ResponderEliminarComo no estás me llevo una vasito de granizado antes de que se derrita, je, je.
¡Feliz verano!
Bss
Elena
Carmen, muchísimas felicidadesssssssssssssssss
ResponderEliminarUn beso,
Refrescante y delicioso granizado, me parece de lo más refrescante.
ResponderEliminarDescansa y disfruta y nos vemos a la vuelta.
Muchísimas felicidades por tu santo, disfruta dle día.
Un besito enorme guapa,
Carmen viendo esta receta, me preparé este fin de semana una macedonia de sandia con menta fresca riquisima.
ResponderEliminarMira que no era yo muy partidaria de mezclar estos 2 saboes, pero me han cautivado, frescos y refrescantes a mas no poder, así que me llevo tu receta para hacerla aun mas fresca.
No creo qeu leas ya este comentario, pero en cualquier caso Feliz Verano, dichosa tu que ya lo comienzas.
Bss y nos vemos en Septiembre.
Virginia "sweet and sour"
Menta y sandía, no lo he probado! nos dejas muy buena idea para el calor, que lo pases muy bien en tus vacaciones.
ResponderEliminarBueno mi reina, a disfrutar del verano, siempre estará septiembre para volver a disfrutar de tus delicias. Me llevo una copita de granizado que apetece, nos estamos quemando en todo el sentido de la palabra jajajajaja!
ResponderEliminarMuchos besitos veraniegos!
Carmen, este granizado tiene un aspecto estupendo...te prometo hacerlo. Además tengo una sandia pequeña en la nevera, así que va a ser perfecta para esto.
ResponderEliminarMe alegro que te des un descanso...disfruta de todo lo que puedas ¿te quedas por aquí?. Tengo que organizarme mejor la vida y organizar un cafetito en algún sitio. En cualquier caso pasalo lo mejor posible.
Un besito muy fuerte
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/
Carmen, no me contestes....es que me he puesto como una loca a escribir el comentario y está ya todo contestado....ainss, lo que te digo que yo me voy a tener también que tomar unas vacaciones.
ResponderEliminarMás besos
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/
Nos vemos en septiembre, guapa...
ResponderEliminarUn beso muy grande.
Con toque de menta... lo que daría por un vaso ahora¡
ResponderEliminarBella espero que estés disfrutando mucho mucho de tus vacaciones , y que en la vuelta al "cole" nos llegues cargada de ricas y buenas recetas como esta¡
Un besazo, Teresa
Que lindo estar en verano, por mas que prefiero el invierno estas semanas con una máxima de 8°C me han hecho extrañar el clima un poco mas caluroso... Esta receta la agendo para la época de la Sandía.
ResponderEliminarBesos desde Montevideo - Uruguay
Max Scanarotti - Ensuciando la Cocina